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微波处理对塑料薄膜包材阻隔性的影响

微波杀菌消毒处理是一种新型的灭菌方法，它能有效地杀灭真菌、霉菌、不成型孢子菌等细菌，延长大多数食品、药品、农副产品及无菌要求较高商品的货架寿命，保障使用的安全性。与传统的高温高压、紫外线照射、化学药剂杀菌消毒处理等方法相比较，微波杀菌消毒效率高、时间短、易于自动化控制与操作，因而近年来发展很快。微波杀菌消毒的机理是通过高频电场(0．3～300GHz)振动介质极性分子或基团而生热升温、杀灭细菌的。因此，适应商品微波杀菌消毒处理的工艺要求，商品包油杯装材料必须具有良好的微波透过性和较高的耐热性，确保内容物直接受到如今简单由于其结构特殊、功能多样引见1下弹簧实验机的分类和应用要求微波场的影响并经受短时间内上升的高温。当前在这一包装领域大量应用的材料主要为塑料单膜及其复合材料。研究这些材料在微波场内的行为、作用和性能变异，尤其是经微波处理后包装材料阻隔性能的变化，对于正实验机磨擦是不是增大确指导微波杀菌消毒包装材料的选用、确保商品安全流通，具有十分重要的意义。

1 材料与方法

1． 1试验材料与仪器

试验材料、试验仪器详见表1、2。

1．2 试验方法

1．2．1 微波处理

试样在电解质溶液中分别经微波处理l、2、3、5、7 min，然后和未经过微波处理的试样一起，放在冰箱内冷藏24h以上，实验前按国家标准对样品进行恒温恒湿处理。

1．2．2 阻隔性能试验

a．透气试验。试验原理是在一定温度下，在材料两侧保持一定的气体压差，气体先是沉附在薄膜的表层，通过接合器薄膜的间隙透过进入膜内并溶解，继而在浓度梯度推动下向内膜移动，再从膜的另一侧表面透出离开薄膜，下腔体的传感器测得低压侧的气体压力变化，从而得出单位时间内氧气开平透过量(透氧率)。

b．透湿性能测试。试验原理是被测材料夹在两个温度可控制的测试腔中间。腔的上半部分通过一个在饱和盐溶液中浸泡过的多孔陶瓷板，提供稳定的相对湿度。当一定湿度的水蒸气透过材料进入腔室下部后，被干燥的氮气带到电解槽处，通过电压为70V的2个涂有五氧化二磷电极将水蒸气电解成氢气和氧气，通过对电解电流的测量可以计算出单位时间内水蒸汽透过量(透湿率)。

(待续)